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5 articles avec boulange

PAIN AUX NOIX

PAIN AUX NOIX

Ingrédients : 500g de farine , 280g d'eau, 8g de levure de boulangerie, une poignée de noix dans la map mette tout d'abord la levure , rajouter la farine l'eau et programmer la map sur pate ,au bip rajoutez les noix grossièrement concassées, une fois...

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PAIN DE MIE EXTRA MOELLEUX

PAIN DE MIE EXTRA MOELLEUX

Ingrédients: 500g de farine t55, 130 d'eau, 130g de lait,25 g de sucre, 50g de beurre mou,1 sachet de levure de boulangerie, 9g de sel. réaliser en map, émietter la levure , ajouter la farine , le sucre, le sel , l'eau et le lait , ajouter ensuite le...

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MINI PAINS COCOTTE

MINI PAINS COCOTTE

Ingrédients: eau 125ml, 1 sachet de levure boulangère, 250 g de farine , 5 g de sel Mettre la levure , la farine , l'eau et le sel dans le bol de la machine à pains, programmer en mode pate. A la fin du programme , il faut que la pate ait doublée de volume,...

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PETITS PAINS BRIOCHES AU CHOCOLAT

PETITS PAINS BRIOCHES AU CHOCOLAT

Recette réalisé au cook expert ingrédients : 120 g de lait à température ambiante,100 g de beurre mou, 40g de sucre, 1 cuillère à café rase de sel, 250g de farine t65, 1 sachet de levure de boulangerie, 1 oeuf , barres de chocolat. Mettre le lait et la...

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brioche tréssée ultra moelleuse

brioche tréssée ultra moelleuse

Mettre 2 oeufs entier dans un verre doseur et ajouter le lait jusqu'à obtenir 300ml de liquide au total , ajouter 90 g de beurre ou 80 cl de crème fleurette, 1 cc de sel , 540 de farine type 45, 1 sachet de levure boulangère. Mettre tous les ingrédients...

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